La Fundación Iniciativa Solidaria Ángel Tomás y Ferrovial han firmado un acuerdo de colaboración por el cual, la compañía de referencia en infraestructuras, financiará parte del proyecto del Centro formativo de hostelería Domingo Savio para jóvenes en exclusión social en Valencia.

Por FISAT

El presupuesto total del proyecto asciende a 50.000 euros de los cuales Ferrovial colabora con 11.400 euros. El director general de la Fundación, Ignacio Beltrán, firmo ayer el acuerdo en el marco de la nueva edición del programa #JuntosSumamosFerrovial.

El Centro formativo de hostelería Domingo Savio para jóvenes en exclusión social en Valencia, cuenta también con el apoyo de Cáritas diocesana de Valencia.

Para poner en marcha el Centro formativo de hostelería se acometerá el acondicionamiento y reforma del antiguo hogar parroquial de Salesianos San Antonio Abad (en la actualidad cerrado y en desuso), habilitándolo como un centro de formación en cocina moderno con un salón-comedor polivalente. Transformándolo en un espacio de formación y encuentro, que ofrezca un nuevo servicio para las personas que forman parte de la amplia red social de la obra salesiana en esta zona de la ciudad de Valencia.

Los destinatarios son adolescentes y jóvenes en situación de riesgo de exclusión: menores y jóvenes sujetos a medidas judiciales tanto en medio abierto como en centros de internamiento, jóvenes extranjeros con dificultades para regularizar sus situación en España, menores sujetos a medidas de protección que se encuentran en acogimiento residencial y usuarios del programa del menor de los servicios sociales municipales del Ayuntamiento de Valencia.

El objetivo de este proyecto es la formación de estos jóvenes en el ámbito de la hostelería, que les capacite profesional y personalmente para su acceso al mundo laboral.

El curso de formación teórico práctico de cocina tiene una duración de 8 meses (incluidas las prácticas).

Por su parte, Cáritas gestionará un programa para las familias en situación de riesgo de exclusión social y sin recursos económicos atendidos por los servicios de Cáritas arciprestal de la zona. Se impartirán talleres de formación en cocina doméstica para personas en situación de emergencia social, usuarias del economato arciprestal de Cáritas. Se establecerán tres cursos anuales con una duración mensual cada uno.

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